» » Tips Menggoreng Chicken Katsu Frozen Tetap Kres Dan Lezat!

Tips Menggoreng Chicken Katsu Frozen Tetap Kres Dan Lezat!

Tips Menggoreng Chicken Katsu Frozen Tetap Kres Dan Lezat! - Hallo sahabat Resep Masakan Enak, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Tips Menggoreng Chicken Katsu Frozen Tetap Kres Dan Lezat!, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Ide jualan, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Tips Menggoreng Chicken Katsu Frozen Tetap Kres Dan Lezat!
link : Tips Menggoreng Chicken Katsu Frozen Tetap Kres Dan Lezat!

Baca juga


Tips Menggoreng Chicken Katsu Frozen Tetap Kres Dan Lezat!

Tips Menggoreng Chicken Katsu Frozen Tetap Kres dan Enak!


Assalamu’alaikum Teman Tehyun!
Kali ini Teteh mau bahas pertanyaan yang sering banget masuk ke Teteh: “Teh, kok chicken katsu frozen saya gak kres lagi pas digoreng?” atau “Kenapa rasanya berganti ya, Teh?”

Jangan cemas! Teteh sudah siapkan 3 sistem ampuh yang bikin chicken katsu frozen tetap kres dan enak, meskipun disimpan usang di freezer. Yuk, kita mulai dengan Bismillah dan simak sampai habis ya! 😊

Metode 1: Suhu Ruang

Cara ini praktis banget dan cocok buat yang tergesa-gesa.

  1. Keluarkan chicken katsu dari freezer dan letakkan di atas tisu dapur.
  2. Biarkan selama 5-10 menit hingga lapisan es mencair sedikit. Jangan terlalu usang, ya, semoga teksturnya tetap bagus dan gak lembek.
  3. Panaskan minyak sampai suhu 170-180°C.
  4. Goreng chicken katsu pribadi sampai berwarna kuning keemasan.

Tips Teteh:
Gunakan minyak dalam jumlah cukup biar chicken katsu matang merata dan tetap kres!

Metode 2: Pindah ke Chiller

Metode ini cocok untuk kamu yang punya waktu lebih banyak.

  1. Pindahkan chicken katsu dari freezer ke chiller (lemari pendingin) semalam sebelum diolah.
  2. Simpan dalam wadah kedap udara biar chicken katsu tidak menyerap bacin dari bahan lain di kulkas.
  3. Saat akan digoreng, keluarkan chicken katsu dan biarkan di suhu ruang selama 5 menit.
  4. Goreng atau panggang mirip biasa.

Keuntungan:
Dengan metode ini, es di chicken katsu mencair perlahan sehingga tekstur tetap tersadar dan tidak lembek.

Metode 3: Defrost dengan Air Fryer

Punya air fryer di rumah? Kamu juga bisa pakai alat ini untuk defrost chicken katsu dengan hasil yang kres!

  1. Atur suhu air fryer ke 40-50°C selama 5-7 menit, cukup untuk mencairkan es tanpa membuat chicken katsu matang.
  2. Oleskan sedikit minyak di permukaan chicken katsu.
  3. Masak di air fryer dengan suhu 180°C selama 10-12 menit. Jangan lupa balik di pertengahan waktu supaya matang merata.

Hasilnya:
Renyah di luar, juicy di dalam, tanpa perlu minyak berlebih!

Tips Tambahan untuk Chicken Katsu Frozen yang Tetap Enak

  1. Simpan dengan Benar:

    • Gunakan wadah kedap udara atau plastik ziplock untuk menangkal freezer burn.
    • Flash freeze chicken katsu di nampan datar sebelum dimasukkan ke wadah untuk menghalangi lengket.

  2. Gunakan Minyak Bersih:

    • Minyak yang higienis dan panas memastikan hasil gorengan lebih kres dan rasanya tetap segar.

  3. Tambahkan Minyak Tipis:

    • Jika menggunakan panggangan atau air fryer, oleskan sedikit minyak semoga tekstur crispy tetap optimal.

  4. Hindari Defrost Lama di Suhu Ruang:

    • Biarkan chicken katsu di suhu ruang cuma 5-10 menit untuk menyingkir dari tekstur lembek dan rasa yang berubah.

Produk Pilihan Teteh untuk Hasil Maksimal

Berikut alat dan bahan yang Teteh gunakan di video ini. Semua mampu kamu beli di Shopee:

Kesimpulan

Dengan 3 metode di atas, chicken katsu frozen kalian pasti tetap kres dan enak meskipun disimpan lama di freezer. Jangan lupa ikuti kiat aksesori dari Teteh untuk menjaga rasa dan teksturnya.

Wassalamu’alaikum  Teman Tehyun!
Kalau kalian sudah coba, tag Teteh di Instagram ya! Sampai jumpa di tips masak berikutnya. Barakallah! 😊

Tagar:

#TipsChickenKatsuFrozen #ResepChickenKatsu #TemanTehyun #MasakPraktis #TetehMasak


Demikianlah Artikel Tips Menggoreng Chicken Katsu Frozen Tetap Kres Dan Lezat!

Sekianlah artikel Tips Menggoreng Chicken Katsu Frozen Tetap Kres Dan Lezat! kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Tips Menggoreng Chicken Katsu Frozen Tetap Kres Dan Lezat! dengan alamat link https://resepmasakantopbangetdeh.blogspot.com/2025/03/tips-menggoreng-chicken-katsu-frozen.html