» » Masak Sekali Untuk Sebulan‼️Punya Cabe Ijo Dan Cumi Dibentuk Stok Frozen

Masak Sekali Untuk Sebulan‼️Punya Cabe Ijo Dan Cumi Dibentuk Stok Frozen

Masak Sekali Untuk Sebulan‼️Punya Cabe Ijo Dan Cumi Dibentuk Stok Frozen - Hallo sahabat Resep Masakan Enak, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Masak Sekali Untuk Sebulan‼️Punya Cabe Ijo Dan Cumi Dibentuk Stok Frozen, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel lainnya, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Masak Sekali Untuk Sebulan‼️Punya Cabe Ijo Dan Cumi Dibentuk Stok Frozen
link : Masak Sekali Untuk Sebulan‼️Punya Cabe Ijo Dan Cumi Dibentuk Stok Frozen

Baca juga


Masak Sekali Untuk Sebulan‼️Punya Cabe Ijo Dan Cumi Dibentuk Stok Frozen

Resep Cumi Cabe Ijo Stok Frozen: Praktis, Pedas, dan Bisa Tahan Lama! 🌶️🐙

Assalamu’alaikum  Teman Tehyun!
Kali ini, Teteh mau membuatkan resep Cumi Cabe Ijo yang sesuai banget buat stok frozen di rumah. Rasanya pedas gurih dengan tekstur cumi yang empuk, dan yang paling penting, super praktis untuk dibuat. Sekali masak, bisa untuk stok sebulan! Yuk, eksklusif kita mulai dengan Bismillah. 😊

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Cumi Asin:

  • 1 kg cumi asin

    Rendam dalam air panas selama 10 menit, kemudian bilas hingga higienis.

Bumbu Halus Kasar Sambal Ijo:

  • 50 siung bawang merah
  • 25 siung bawang putih
  • 30 cabe hijau besar
  • 150 gr cabai hijau keriting

Bahan Tambahan:

  • 10 tomat hijau (iris wedges)
  • 4 batang serai (memarkan)
  • 10 lembar daun jeruk
  • 3 sdt garam
  • 3 sdt gula pasir
  • 2 sdt penyedap rasa (opsional)
  • 4 sdt kaldu jamur

Langkah-Langkah Membuat

1. Persiapan Cumi Asin

  1. Rendam Cumi:
    Masukkan cumi asin ke dalam wadah, kemudian siram dengan air panas sampai terendam. Diamkan selama 10 menit untuk menetralisir rasa asin dan bacin amis.
  2. Bilas dan Tiriskan:
    Bilas cumi dengan air bersih hingga tidak ada sisa garam. Potong sesuai selera jikalau cumi terlalu besar.

2. Membuat Sambal Ijo

  1. Rebus Bahan Sambal:
    Siapkan cabe hijau besar, cabai hijau keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau. Rebus sebentar hingga layu.

    Tips: Jangan merebus terlalu usang biar warna hijaunya tetap segar.

  2. Haluskan Sambal:
    Gunakan Idealife Electric Chopper (IL-219s) untuk mencincang bergairah bahan yang sudah direbus. Alat ini bikin proses lebih singkat dan simpel!

3. Menumis Sambal Ijo

  1. Panaskan Minyak:
    Panaskan minyak secukupnya di Idealife Wok Cookware (IL-32WK).
  2. Tumis Bumbu:
    Tumis bumbu cincang bersama serai dan daun jeruk yang sudah disobek-sobek. Tumis sampai harum.
  3. Tambahkan Bumbu Tambahan:
    Masukkan garam, gula, penyedap rasa, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang tepat.

4. Memasak Cumi

  1. Masukkan Cumi:
    Tambahkan cumi yang sudah direndam dan bilas ke dalam tumisan sambal ijo.
  2. Aduk dan Masak Singkat:
    Aduk perlahan dengan Idealife Kitchen Utensils Solid Turner (IL-172b) biar cumi tidak hancur. Masak selama 3-5 menit saja semoga cumi tidak alot.
  3. Matikan Api:
    Setelah matang, matikan api dan biarkan acuh taacuh sebelum disimpan.

5. Cara Menyimpan Stok Frozen

  1. Dinginkan:
    Setelah cumi cabe ijo hambar, bagi ke dalam porsi kecil sesuai kebutuhan.
  2. Gunakan Plastik Zipper Bag:
    Masukkan cumi ke dalam plastik zipper bag. Vakum udara dengan cara merendam plastik di air sampai udara keluar, lalu tutup rapat.
  3. Simpan di Freezer:
    Tulis tanggal penyimpanan pada plastik. Cumi ini bisa bertahan hingga 1 bulan di freezer.

Tips:
Saat akan dipakai, defrost di kulkas semalaman, lalu panaskan di wajan sebelum disajikan.

Tips Tambahan untuk Hasil Maksimal

  1. Jangan Masak Terlalu Lama:
    Cumi yang diolah terlalu lama akan menjadi alot. Cukup masak selama 3-5 menit.
  2. Rebus Bumbu Sebentar:
    Rebus bahan sambal ijo cuma hingga layu untuk mempertahankan warna hijau segar dan aroma khasnya.
  3. Gunakan Minyak Bersih:
    Minyak yang bersih menentukan bumbu sambal matang sempurna dan tidak tengik.

Produk yang Teteh Gunakan

Kesimpulan

Resep Cumi Cabe Ijo Stok Frozen ini gak cuma simpel, namun juga super enak! Cocok banget buat kau yang sibuk tetapi tetap ingin menikmati kuliner rumah yang pedas, gurih, dan menggugah selera.

Wassalamu’alaikum Teman Tehyun!
Semoga resep ini bermanfaat ya. Kalau telah coba, jangan lupa tag Teteh di Instagram. Sampai jumpa di resep berikutnya. Barakallah! 😊

Tagar:

#SambalCumiCabeIjo #StokFreezer #MasakanPraktis #ResepRumahan #TetehMasak


Kalau belum lengkap blog nya silahkan simak video ini :




Demikianlah Artikel Masak Sekali Untuk Sebulan‼️Punya Cabe Ijo Dan Cumi Dibentuk Stok Frozen

Sekianlah artikel Masak Sekali Untuk Sebulan‼️Punya Cabe Ijo Dan Cumi Dibentuk Stok Frozen kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Masak Sekali Untuk Sebulan‼️Punya Cabe Ijo Dan Cumi Dibentuk Stok Frozen dengan alamat link https://resepmasakantopbangetdeh.blogspot.com/2025/03/masak-sekali-untuk-sebulanpunya-cabe.html