Judul : Resep Singkong Thailand Empuk: Legit, Gurih, Dan Lumer Di Ekspresi! π₯₯π
link : Resep Singkong Thailand Empuk: Legit, Gurih, Dan Lumer Di Ekspresi! π₯₯π
Resep Singkong Thailand Empuk: Legit, Gurih, Dan Lumer Di Ekspresi! π₯₯π
Assalamu’alaikum Teman Tehyun!
Hari ini Teteh mau mengembangkan resep yang super lezat dan mudah dibuat: Singkong Thailand Empuk dengan saus vla gurih yang bikin lumer di ekspresi! Resep ini cocok banget buat makanan ringan keluarga atau hidangan Istimewa. Yuk, kita mulai dengan Bismillahirrahmanirrahim. Semoga hasilnya yummy dan berkah! π
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
Bahan Singkong:
- 1 kg singkong – Kupas, potong sesuai selera.
- 150 gr gula pasir – Untuk rasa manis yang meresap.
- 2 liter air – Untuk merebus singkong.
- 1/2 sdm garam – Untuk penyeimbang rasa.
- 2 lembar daun pandan – Simpulkan untuk aroma busuk.
Bahan Saus Vla:
- 500 ml santan kental – Gunakan santan segar supaya lebih gurih.
- 500 ml air – Campuran untuk vla.
- 50 gr gula pasir – Manisnya pas.
- 75 gr susu kental cantik – Tambahan rasa creamy.
- 1 sdt garam – Penyeimbang rasa.
- 2 lembar daun pandan – Simpulkan untuk aroma.
- 40 gr tepung beras – Larutkan dengan 100 ml air dingin sebagai pengental.
Alat Masak yang Digunakan:
- IDEALIFE - Cleaver Knife (IL-162) – Pisau tajam untuk memangkas singkong dengan gampang.
- IDEALIFE - Wok Cookware (32cm) - IL-32WK – Wok besar untuk merebus singkong.
- IDEALIFE - Casserole Cookware (24cm) - IL-24CR – Panci serbaguna untuk menciptakan saus vla.
- IDEALIFE - Kitchen Utensils Tong (12") - IL-172b – Praktis untuk mengangkat singkong panas.
Langkah-Langkah Membuat:
1. Persiapan Singkong
- Kupas kulit singkong dan potong-potong sesuai selera memakai pisau Idealife IL-162.
Tips Teteh: Singkong keras sekalipun mudah dipotong dengan pisau ini, karenanya rapi banget!
- Cuci potongan singkong sampai bersih untuk menetralisir getah.
2. Memasak Singkong
- Masukkan penggalan singkong ke dalam wok Idealife IL-32WK. Tambahkan air, garam, dan daun pandan.
- Masak dengan api sedang hingga air mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan gula pasir dan aduk perlahan sampai larut.
Tips: Tambahkan gula sesudah air mendidih agar singkong cepat empuk dan rasa manisnya lebih meresap.
- Kecilkan api, lanjutkan memasak sampai singkong empuk dan sedikit merekah menggunakan metode 5.30.7.
- Tes kematangan dengan garpu, lalu angkat singkong menggunakan tong Idealife IL-172b.
3. Membuat Saus Vla
- Campurkan tepung beras dengan air, aduk sampai larut, dan sisihkan.
- Masukkan santan, air, gula pasir, susu kental cantik, garam, dan daun pandan ke dalam casserole Idealife IL-24CR.
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan larutan tepung beras bertahap sambil dicampur.
Tips: Aduk terus biar saus vla tidak menggumpal.
- Masak sampai saus mengental, harum, dan konsistensinya sesuai selera. Angkat dan buang daun pandan.
4. Penyajian Singkong Thailand
- Susun singkong rebus yang telah empuk di piring atau wadah saji.
- Siram saus vla hangat di atas singkong.
Tips Teteh: Singkong Thailand ini bisa dihidangkan hangat atau acuh taacuh, sesuai selera.
Hasil Akhir:
Singkong Thailand Empuk dengan saus vla gurih dan creamy siap dirasakan! Teksturnya lembut, rasa manis dan gurihnya pas banget. Cocok buat cemilan keluarga atau menu spesial di rumah.
Wassalamu’alaikum Teman Tehyun!
Semoga resep ini bermanfaat dan mampu jadi camilan favorit kalian di rumah. Jangan lupa cobain ya, dan bila telah coba, tag Teteh di Instagram! Sampai jumpa di resep berikutnya. Barakallah! π
Tagar:
#ResepSingkong #SingkongThailand #CamilanEnak #TetehMasak #TemanTehyun
Demikianlah Artikel Resep Singkong Thailand Empuk: Legit, Gurih, Dan Lumer Di Ekspresi! π₯₯π
Anda sekarang membaca artikel Resep Singkong Thailand Empuk: Legit, Gurih, Dan Lumer Di Ekspresi! π₯₯π dengan alamat link https://resepmasakantopbangetdeh.blogspot.com/2025/03/resep-singkong-thailand-empuk-legit.html
