Martabak Manis Teflon Bersarang, Tips Anti Bantat! - Hallo sahabat Resep Masakan Enak, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Martabak Manis Teflon Bersarang, Tips Anti Bantat!, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Cara membuat martabak manis, Artikel Martabak anti bantat, Artikel Martabak bersarang, Artikel Martabak manis teflon, Artikel Resep martabak manis, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Martabak Manis Teflon Bersarang, Tips Anti Bantat!
link : Martabak Manis Teflon Bersarang, Tips Anti Bantat!

Martabak Manis Teflon Bersarang, Tips Anti Bantat!

Martabak manis adalah salah satu jajanan favorit di Indonesia. Dengan tekstur yang lembut, bersarang, dan rasa manis yang khas, martabak manis bisa dibuat sendiri di rumah tanpa perlu cetakan khusus. Cukup menggunakan teflon, kamu bisa mendapatkan martabak yang bersarang sempurna. Yuk, simak resep dan tips anti bantatnya!

Bahan-Bahan

Bahan Martabak:

• 250 gr tepung terigu protein sedang

• 50 gr gula pasir

• 1 sdt baking powder

• 1/2 sdt garam

• 1 butir telur

• 300 ml air

• 1/2 sdt soda kue

• 1/2 sdt vanili bubuk

• 1 sdm susu bubuk (opsional)

• 1 sdm margarin, lelehkan

Bahan Topping:

• Margarin secukupnya

• Susu kental manis

• Coklat meses

• Keju parut

• Kacang cincang

Cara Membuat

1. Membuat Adonan Martabak

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam, dan susu bubuk dalam wadah.

2. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

3. Kocok adonan dengan whisk hingga tidak ada yang bergerindil.

4. Diamkan selama 1 jam agar adonan lebih mengembang dan menghasilkan sarang.

5. Setelah 1 jam, tambahkan soda kue dan vanili bubuk, lalu aduk rata.

2. Memasak Martabak

1. Panaskan teflon dengan api kecil, jangan diolesi minyak.

2. Tuang adonan ke dalam teflon, lalu putar-putar agar bagian pinggir lebih tipis.

3. Diamkan hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan.

4. Taburkan sedikit gula pasir agar martabak lebih manis dan renyah.

5. Tutup teflon dan biarkan martabak matang dengan api kecil.

6. Setelah matang, angkat dan olesi permukaan martabak dengan margarin.

3. Memberi Topping

1. Tambahkan susu kental manis, coklat meses, keju parut, atau kacang cincang sesuai selera.

2. Lipat martabak menjadi dua, lalu potong-potong.

3. Sajikan selagi hangat untuk rasa terbaik!

Tips Agar Martabak Bersarang dan Anti Bantat

• Diamkan adonan minimal 1 jam agar tekstur lebih bersarang.

• Gunakan api kecil saat memasak agar tidak cepat gosong.

• Jangan lupa menambahkan soda kue sebelum memasak agar martabak mengembang.

• Putar teflon saat menuang adonan untuk hasil yang lebih merata.

Dengan resep ini, kamu bisa membuat martabak manis teflon yang bersarang dan empuk di rumah tanpa ribet. Selamat mencoba! 🍯🧀

Demikianlah Artikel Martabak Manis Teflon Bersarang, Tips Anti Bantat!

Sekianlah artikel Martabak Manis Teflon Bersarang, Tips Anti Bantat! kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Martabak Manis Teflon Bersarang, Tips Anti Bantat! dengan alamat link https://resepmasakantopbangetdeh.blogspot.com/2025/03/martabak-manis-teflon-bersarang-tips.html

Tweet