Judul : 1 Adonan Jadi 3 Kue Lebaran: Nastar, Kastengel, Dan Putri Salju!
link : 1 Adonan Jadi 3 Kue Lebaran: Nastar, Kastengel, Dan Putri Salju!
1 Adonan Jadi 3 Kue Lebaran: Nastar, Kastengel, Dan Putri Salju!
1 Adonan Makara 3 Kue Lebaran: Nastar, Kastengel, dan Putri Salju!
Assalamualaikum, Teman Tehyun!
Idulfitri semakin akrab, saatnya merencanakan kudapan manis kering yang enak dan simpel! Kali ini, kita akan menciptakan satu gabungan dasar yang mampu dimasak menjadi tiga jenis kue lebaran favorit: Nastar, Kastengel, dan Putri Salju. Dengan resep ini, kamu bisa lebih ekonomis waktu dan bahan, tetapi tetap menciptakan kudapan manis yang lezat dan renyah. Yuk, simak resepnya!
Bahan-Bahan:
Adonan Dasar:
✔ 400 gr Margarin Filma Beli di sini
✔ 100 gr Gula Halus
✔ 4 butir Kuning Telur
✔ 500 gr Tepung Terigu protein sedang
✔ 40 gr Maizena Beli di sini
✔ 40 gr Susu Bubuk
Bahan Olesan Kuning Telur:
✔ 2 Kuning telur omega
✔ 2 sdt Kental manis
✔ 2 sdm Minyak
Bahan Tambahan:
✔ Nastar: 250 gr Selai Nanas
✔ Kastengel: 50 gr Keju Parut
✔ Putri Salju: Gula Halus secukupnya
Cara Membuat:
1️⃣ Membuat Adonan Dasar Kue Kering:
-
Siapkan Bahan Olesan
- Campurkan semua materi olesan, aduk rata, dan sisihkan.
-
Mixer Adonan Dasar
- Kocok margarin Filma dan gula halus sampai pucat dan mengembang.
- Masukkan kuning telur, kemudian mixer hingga tercampur rata. Gunakan Mixer Signora
-
Tambahkan Tepung dan Bahan Kering
- Tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Masukkan maizena dan susu bubuk, aduk sampai rata.
- Diamkan adonan sekitar 10-15 menit semoga lebih gampang dibuat.
-
Bagi Adonan Menjadi 3 Bagian
- Ambil tiga bab adonan untuk dibuat Nastar, Kastengel, dan Putri Salju.
2️⃣ Nastar – Lembut dengan Isian Nanas
- Ambil 6 gr campuran, pipihkan lalu isi dengan 3 gr selai nanas.
- Bulatkan gabungan, lalu tata di atas loyang.
- Panggang di suhu 130°C selama 40 menit hingga setengah matang. Gunakan Oven Mito Fantasy
- Setelah acuh taacuh, oleskan kuning telur secara merata. Jika sudah kering, oles lagi untuk lapisan lebih mengkilap.
- Panggang kembali dengan suhu 100°C api atas bawah selama 15 menit sampai matang.
💡 Tips Nastar: ✔ Jangan terlalu lama mengocok margarin semoga nastar tidak melebar ketika dipanggang. ✔ Olesan kuning telur dua kali supaya lebih cantik dan mengkilap.
3️⃣ Kastengel – Gurih dengan Keju Berlimpah
- Campurkan gabungan dengan keju parut, aduk rata.
- Gilas adonan sampai tipis, kemudian potong-potong memanjang sesuai selera.
- Oleskan kuning telur dan taburkan keju parut di atasnya.
- Panggang di suhu 150°C api atas bawah selama 30 menit hingga keju matang dan kering.
💡 Tips Kastengel: ✔ Gunakan keju cheddar atau edam semoga lebih gurih. ✔ Jangan terlalu menekan adonan agar tetap renyah.
4️⃣ Putri Salju – Lumer dan Manis
- Sisa adonan digilas tipis, kemudian bentuk bulan sabit. Gunakan Cetakan Putri Salju
- Panggang di suhu 150°C api atas bawah selama 30 menit.
- Saat masih panas, langsung balurkan kue dengan gula halus biar menempel sempurna.
💡 Tips Putri Salju: ✔ Gunakan gula halus bermutu supaya jadinya lebih lembut. ✔ Jika ingin lebih renyah, tambahkan sedikit kacang mete cincang ke dalam adonan.
Cara Penyimpanan Kue Lebaran
✔ Simpan kue dalam toples kedap udara semoga tetap renyah dan tahan lama. Toples Kue Kering ✔ Hindari menyimpan kudapan manis dengan tekstur berlawanan dalam satu wadah agar tidak melempem. ✔ Sajikan kue dalam wadah bagus biar lebih mempesona saat lebaran.
Kesimpulan
Dengan 1 campuran dasar, kau bisa membuat 3 kue Idulfitri favorit yang lezat! Mudah, ekonomis waktu, dan tetap yummy. Nastar dengan isian nanas anggun, Kastengel yang gurih berkeju, dan Putri Salju yang lumer di verbal—seluruhnya siap untuk menemani hari raya Idulfitri.
Yuk, cobain resep ini di rumah! Jangan lupa share pengalaman kamu di kolom komentar. 😊
🔗 Peralatan yang Digunakan:
- Timbangan Monna
- Mixer Signora
- Oven Mito Fantasy
- Pastry Matt Monna
- Spatula Monna
- Scrapper
- Stainless Bowl
- Kuas Kue
- Rolling Pin Kayu
#ResepKueLebaran #Nastar #Kastengel #PutriSalju #ResepAntiGagal #KueKeringLebaran #BakingTime #AsahidTehyung
Demikianlah Artikel 1 Adonan Jadi 3 Kue Lebaran: Nastar, Kastengel, Dan Putri Salju!
Anda sekarang membaca artikel 1 Adonan Jadi 3 Kue Lebaran: Nastar, Kastengel, Dan Putri Salju! dengan alamat link https://resepmasakantopbangetdeh.blogspot.com/2025/03/1-adonan-jadi-3-kue-lebaran-nastar.html
