Judul : Rahasia Cantik Creme Brulee Ubi Cilembu Ala Jepang Yang Creamy Dan Membangkitkan Selera!
link : Rahasia Cantik Creme Brulee Ubi Cilembu Ala Jepang Yang Creamy Dan Membangkitkan Selera!
Rahasia Cantik Creme Brulee Ubi Cilembu Ala Jepang Yang Creamy Dan Membangkitkan Selera!
.webp)
Assalamualaikum, Teman Tehyun! Apakah kamu telah pernah mencoba kelezatan unik dari Creme Brulee Ubi Cilembu ala Jepang? Jika belum, hari ini adalah hari yang sempurna untuk mengeksplorasi resep spesial yang akan Teteh bagikan. Resep ini memadukan kelezatan ubi Cilembu yang anggun dengan tekstur creamy ala creme brulee yang terkenal di Jepang. Mari kita ulik lebih dalam ihwal bagaimana menciptakan menu epilog yang tidak hanya enak namun juga menarik ini!
Mengenal Ubi Cilembu
Ubi Cilembu yaitu varietas ubi anggun yang berasal dari Indonesia, populer dengan rasa cantik alami dan teksturnya yang lembut saat dipanggang. Keunikan dari ubi ini membuatnya bahan yang tepat untuk dimasak menjadi berbagai jenis menu epilog, termasuk creme brulee.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Bahan Utama:
- 3 buah ubi Cilembu
Bahan Vla:
- 35 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam halus
- 20 gr tepung maizena
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sdt essens vanilla
- 250 ml susu cair
Langkah-Langkah Pembuatan
1. Persiapan Ubi
Mulai dengan merencanakan ubi Cilembu. Panggang ubi menggunakan air fryer pada suhu 200 derajat Celsius selama 45-50 menit. Metode ini menolong mengeluarkan rasa cantik alami ubi dan menciptakan teksturnya menjadi sempurna untuk creme brulee.
2. Membuat Vla
Sambil menunggu ubi matang, buatlah vla. Campurkan kuning telur dengan gula pasir, tepung maizena, dan garam. Aduk rata dan tuangkan susu cair bertahap sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Tambahkan essens vanilla dan masak di atas api sedang hingga vla mengental dan lembut.
3. Persiapan Creme Brulee
Setelah ubi matang, keluarkan dari air fryer. Potong sedikit bab atasnya, lalu keruk bab dalam ubi dan haluskan sedikit. Isi ubi dengan vla vanilla yang telah disiapkan.
4. Memberi Sentuhan Akhir
Taburkan gula pasir secara merata di atas vla. Gunakan torch untuk mengkaramelisasi gula sampai berwarna keemasan dan membentuk lapisan keras yang khas creme brulee.
5. Penyajian
Creme Brulee Ubi Cilembu siap dihidangkan. Hidangan ini tidak cuma unik namun juga memanjakan mata dan lidah, sempurna untuk dinikmati selaku dessert sehabis makan malam atau sebagai kudapan berbuka puasa yang spesial.
Tips Sukses
- Pastikan ubi Cilembu betul-betul matang dan bagus sebelum diolah.
- Aduk vla terus menerus ketika mengolah masakan untuk menghindari gumpalan.
- Gunakan torch dengan hati-hati untuk mendapatkan karamelisasi yang sempurna.
Kesimpulan
Creme Brulee Ubi Cilembu ala Jepang ini bukan hanya perihal rasa yang enak, tetapi juga perihal menyuguhkan sesuatu yang berbeda dan mempesona di meja makan. Dengan paduan rasa anggun alami ubi dan tekstur creamy vla, menu ini siap mempesona semua orang yang mencobanya. Selamat menjajal resep ini, Teman Tehyun!
Silahkan tonton video untuk resep dan cara lengkap menciptakan creme brulee ubi berikut ini :
Note:
Untuk pembaca yang pengen coba resep lain yang nggak kalah yummy, yuk intip Resep Es Cendol Nutrijell, Creamy Avocado Sago, atau Potato cheese bread yang mampu jadi ilham bisnis kalian. Selamat mencoba, Teman Tehyun! 💖
Slug: resep-creme-brulee-ubi-cilembu-ala-jepang
Deskripsi Meta: Temukan cara membuat Creme Brulee Ubi Cilembu ala Jepang yang unik dan yummy di sini! Resep gampang ini memadukan rasa elok ubi Cilembu dengan tekstur creamy
Demikianlah Artikel Rahasia Cantik Creme Brulee Ubi Cilembu Ala Jepang Yang Creamy Dan Membangkitkan Selera!
Anda sekarang membaca artikel Rahasia Cantik Creme Brulee Ubi Cilembu Ala Jepang Yang Creamy Dan Membangkitkan Selera! dengan alamat link https://resepmasakantopbangetdeh.blogspot.com/2025/03/rahasia-cantik-creme-brulee-ubi-cilembu.html