Judul : Donat Kentang Lembut: Empuk, Gurih, Dan Gampang Dibuat!
link : Donat Kentang Lembut: Empuk, Gurih, Dan Gampang Dibuat!
Donat Kentang Lembut: Empuk, Gurih, Dan Gampang Dibuat!
Unboxing & Review Stand Mixer Idealife + Uji Coba Membuat Donat Kentang
Assalamualaikum, Teman Tehyun! ✨
Hari ini Teteh mau unboxing Stand Mixer Idealife dan langsung ngetes performanya dengan menciptakan Donat Kentang Lembut. Donat ini super empuk, gurih, dan cocok buat makanan ringan atau inspirasi jualan. Yuk, kita mulai!
🔥 Unboxing Stand Mixer Idealife (IL-221)
Sebelum mulai membuatdonat, kita intip dulu fitur unggulan Stand Mixer Idealife IL-221 yang bakal Teteh pakai:
✅ Kapasitas besar: Bowl stainless 5 kg (muat hingga 1 kg tepung) ✅ Motor powerful: 200-1200W, dengan 6 kecepatan + Pulse ✅ 3 jenis pengaduk: Dough hook (gabungan berat), Beater (adonan medium), Whisk (mengocok telur & krim) ✅ Gear metal tahan usang: Tidak gampang aus dibanding plastik ✅ Fitur overheat protection: Mencegah mesin cepat panas ✅ Kaki anti slip: Mixer tetap stabil ketika melakukan pekerjaan
🎥 [Tampilkan visual unboxing: membuka kardus, memperlihatkan mixer, bowl, dan aksesorisnya.]
Setelah unboxing, Teteh bakal pribadi uji coba mixer ini dengan menciptakan donat kentang lembut!
🍩 Resep Donat Kentang Lembut & Mengembang Sempurna
✨ Bahan-Bahan
✅ Bahan A:
- 500 gr tepung terigu protein tinggi
- 50 gr susu abu
- 200 gr kentang kukus, haluskan
- 100 gr gula pasir
- 11 gr ragi instan
- 4 butir kuning telur
- 100 ml susu cair full cream
✅ Bahan B:
- 75 gr mentega
- ½ sdt garam
✅ Topping (opsional):
- Gula halus
- Coklat leleh
- Keju parut
- Meses
🔪 Langkah-Langkah Pembuatan Donat Kentang
1️⃣ Campur Bahan Kering
Masukkan tepung terigu, susu abu, gula pasir, dan ragi instan ke dalam Stand Mixer Idealife. Aduk rata memakai beater di kecepatan rendah.
2️⃣ Tambahkan Bahan Basah
Masukkan kentang halus, kuning telur, dan susu cair bertahap sambil diuleni dengan dough hook sampai setengah kalis.
3️⃣ Masukkan Mentega & Garam
Tambahkan mentega dan garam, kemudian uleni kembali sampai campuran lentur dan kalis. Gunakan kecepatan medium (level 3-4) selama 5-7 menit.
🎥 [Tampilkan visual adonan menjadi kalis elastis dengan teknik "windowpane test"]
4️⃣ Fermentasi Adonan
- Diamkan gabungan di dalam stainless bowl yang sudah diolesi minyak.
- Tutup dengan plastik wrap, kemudian istirahatkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat.
5️⃣ Bentuk Donat
- Kempiskan adonan, kemudian bentuk bulat dan lubangi tengahnya dengan cetakan donat.
- Letakkan di atas pastry mat yang sudah ditaburi tepung.
- Diamkan lagi selama 15 menit.
6️⃣ Goreng Donat
- Panaskan fry pan Idealife dengan minyak banyak di api kecil.
- Goreng donat hingga keemasan, balik sekali saja supaya tidak menyerap minyak berlebihan.
- Tiriskan dengan peniris masakan.
🎥 [Tampilkan visual donat matang dengan tekstur empuk dan berongga]
7️⃣ Tambahkan Topping
- Taburi dengan gula halus atau celupkan ke dalam coklat leleh.
- Bisa juga ditaburi keju parut atau meses.
💡 Tips Anti Gagal Bikin Donat Kentang
✔ Gunakan kentang kukus, bukan rebus, biar tidak menyerap air berlebihan. ✔ Uleni gabungan sampai betul-betul kalis lentur biar balasannya lembut. ✔ Fermentasi yang cukup akan menciptakan donat lebih mengembang tepat. ✔ Gunakan minyak yang cukup & api kecil saat menggoreng biar matang merata. ✔ Balik sekali saja semoga donat tidak terlampau berminyak.
🔥 Kesimpulan: Stand Mixer Idealife Worth It?
Setelah mencoba Stand Mixer Idealife IL-221, Teteh bisa simpulkan jikalau mixer ini recommended banget buat membuatdonat kentang:
✅ Tenaga powerful, adonan donat kalis lebih cepat ✅ Bowl besar, cukup untuk bikinan dalam jumlah besar ✅ 3 pengaduk lengkap, bisa untuk aneka macam jenis adonan ✅ Overheat protection, kondusif buat campuran berat seperti donat ✅ Hasil donat lembut, empuk, dan bersarang tepat!
🎥 [Tampilkan simpulan look donat dan review singkat tentang mixer]
Kalau Teman Tehyun butuh mixer bermutu buat baking, Stand Mixer Idealife ini wajib masuk wishlist! 🎉
📌 Cek link pembelian alat-alat yang Teteh pakai:
🔹 Stand Mixer Idealife → Beli di Shopee 🔹 Fry Pan Idealife → Beli di Shopee 🔹 Timbangan Idealife → Beli di Shopee 🔹 Tepung Terigu Protein Tinggi → Beli di Shopee 🔹 Stainless Bowl → Beli di Shopee 🔹 Ragi Instan → Beli di Shopee 🔹 Kompor Signora → Beli di Shopee
🔥 Mau Recook? Coba dan Share Hasilnya!
Kalau Teman Tehyun nyobain resep ini, jangan lupa share risikonya di komentar ya! Teteh bakal seneng banget jikalau kalian recook. 😍
📌 Subscribe & Follow untuk lebih banyak resep anti gagal!
#DonatKentangLembut #ResepDonat #BakingAntiGagal #StandMixerIdealife #ReviewMixer #DonatEmpuk #ResepBaking #AsahidTehyungDemikianlah Artikel Donat Kentang Lembut: Empuk, Gurih, Dan Gampang Dibuat!
Anda sekarang membaca artikel Donat Kentang Lembut: Empuk, Gurih, Dan Gampang Dibuat! dengan alamat link https://resepmasakantopbangetdeh.blogspot.com/2025/03/donat-kentang-lembut-empuk-gurih-dan.html