Bukan Kentang, Ini Ia Cara MembuatSingkong Mustofa Yang Lebih Kriuk Dan Lezat! - Hallo sahabat Resep Masakan Enak, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Bukan Kentang, Ini Ia Cara MembuatSingkong Mustofa Yang Lebih Kriuk Dan Lezat!, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Lauk Pauk, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Bukan Kentang, Ini Ia Cara MembuatSingkong Mustofa Yang Lebih Kriuk Dan Lezat!
link : Bukan Kentang, Ini Ia Cara MembuatSingkong Mustofa Yang Lebih Kriuk Dan Lezat!

Bukan Kentang, Ini Ia Cara MembuatSingkong Mustofa Yang Lebih Kriuk Dan Lezat!

Cara Membuat Singkong Mustofa Kriuk Anti Gagal

Assalamualikum sobat tehyun!

 Buat kalian yang suka ngemil kriuk-kriuk pedas, kali ini aku mau membuatkan resep Singkong Mustofa yang dijamin renyahnya tahan usang, bumbunya nempel tepat. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Bahan:

• 4 kg singkong (akibatnya sekitar 1500 gr singkong matang)
• Bumbu untuk 500 gr singkong matang:
  • 1 sendok sayur minyak
  • 1 sdm bawang putih halus
  • 6 sdm cabe halus (sesuaikan selera pedas)
  • 1 sendok sayur air asam jawa
  • 8 sdm gula pasir
  • 1 kemasan Masako sapi
  • 1 sdt garam

Cara Memilih Singkong yang Baik

Sebelum mulai, penting banget buat pilih singkong yang sempurna agar balasannya mantap. Berikut tips dari aku:

1. Kulit Mudah Dikupas: Singkong yang segar itu kulitnya mudah banget dikupas. Kaprikornus, jikalau mau bikin Singkong Mustofa, pilih yang kulitnya nggak keras ya.
2. Warna Daging Singkong: Singkong yang cantik warnanya putih bersih atau krem. Hindari yang warnanya abu-abu atau biru kehitaman.
3. Tekstur Singkong: Pilih singkong yang padat dan keras. Kalau lembek, umumnya udah nggak segar atau mulai anyir.
4. Periksa Ujung Singkong: Singkong yang ujungnya kering atau amis biasanya udah nggak segar.
5. Ukuran Sedang: Singkong yang terlalu besar condong udah renta dan berserat, sementara yang terlalu kecil belum matang tepat.

Langkah-Langkah Membuat Singkong Mustofa

1. Siapkan Singkong

Setelah singkong dipilih, kupas dan cuci higienis. Potong singkong memanjang seukuran korek api. Rendam dalam air acuh taacuh dengan 1 sdm garam selama 1 jam, semoga nanti karenanya lebih renyah ketika digoreng.

2. Goreng Singkong

Tiriskan singkong yang telah direndam, tentukan benar-benar kering ya. Panaskan minyak banyak di wajan dengan api sedang. Goreng sedikit demi sedikit sampai singkong naik ke permukaan, kemudian tunggu sekitar 10 menit baru dicampur-aduk. Goreng sampai warnanya kuning kecokelatan, angkat, dan tiriskan di atas tisu dapur.

3. Siapkan Bumbu

Panaskan 1 sendok sayur minyak di wajan. Tumis bawang putih halus hingga harum, masukkan cabai halus, dan tumis sampai matang. Tambahkan garam, Masako, air asam jawa, dan gula pasir. Aduk terus hingga bumbu mengental dan mengkaramel. Kalau bumbu masih ada banyak gelembung, itu tandanya belum pas. Bumbu harus betul-betul mengental supaya singkong tetap kriuk.

4. Campur Singkong dengan Bumbu

Matikan api sehabis bumbu matang. Masukkan 500 gr singkong yang sudah digoreng, aduk-aduk sampai semuanya terbalut bumbu dengan sempurna.

Penyajian

Tunggu singkong acuh taacuh sebelum disuguhkan. Sekarang, Singkong Mustofa Kriuk siap dimakan! Cocok banget buat cemilan di rumah atau buah tangan. Buat yang suka pedas, mampu tambahin cabe sesuai selera.

Nah, gimana? Gampang kan bikinnya? Jangan lupa coba di rumah, dan jikalau sukses, kasih tahu saya di kolom komentar, ya! Sampai jumpa di resep berikutnya!

Kalau masih resah, lihat video di bawah ini aja ya : 

Demikianlah Artikel Bukan Kentang, Ini Ia Cara MembuatSingkong Mustofa Yang Lebih Kriuk Dan Lezat!

Sekianlah artikel Bukan Kentang, Ini Ia Cara MembuatSingkong Mustofa Yang Lebih Kriuk Dan Lezat! kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Bukan Kentang, Ini Ia Cara MembuatSingkong Mustofa Yang Lebih Kriuk Dan Lezat! dengan alamat link https://resepmasakantopbangetdeh.blogspot.com/2025/03/bukan-kentang-ini-ia-cara.html

Tweet