Judul : Resep Mac And Cheese Ball Frozen: Makanan Ringan Gurih Dan Praktis
link : Resep Mac And Cheese Ball Frozen: Makanan Ringan Gurih Dan Praktis
Resep Mac And Cheese Ball Frozen: Makanan Ringan Gurih Dan Praktis
BOLA-BOLA KEJU GURIH, RENYAH DI LUAR, LUMER DI DALAM! JADI STOK CEMILAN
Mac and Cheese Ball Frozen adalah makanan ringan sempurna untuk keluarga. Gurih, creamy, dan renyah di luar! Cocok banget untuk stok di freezer, tinggal goreng kapan saja. Yuk, simak resepnya!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Bahan Utama
- 500 gr makaroni
Beli Makaroni Elbow San Remo - 225 gr smoked beef, iris kecil
Smoke Beef Bernardi - 300 gr keju cheddar merah, parut
Mix Red Cheddar - 5 lembar keju quick melt
Keju Slice Prochiz - 750 ml susu cair full cream
Susu Ultra Milk Full Cream - 2 sdm mentega
Mentega Anchor - 100 gr tepung terigu
- ½ butir bawang bombai, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
Bawang Putih Segar - 1 sdt garam
- 1 sdt lada debu
Grinder Lada - ½ sdt kaldu jamur
Bahan Pelapis
- 2 butir telur, kocok lepas
Telur Segar - 150 gr tepung terigu
- 150 gr tepung roti/panir
Sanori Tepung Roti/Panko - Minyak goreng secukupnya
Minyak Goreng Barco
Cara Membuat Mac and Cheese Ball
1. Membuat Adonan Mac and Cheese
Rebus Makaroni
- Didihkan air, tambahkan 1 sdm garam dan 1 sdm minyak semoga makaroni tidak lengket.
- Rebus makaroni selama ±8 menit hingga al dente.
Casserole Idealife
Tumis Bumbu
- Panaskan mentega di wajan. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
Wok Idealife - Masukkan smoked beef, aduk sebentar.
- Panaskan mentega di wajan. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
Membuat Saus Keju
- Tambahkan tepung terigu ke tumisan, aduk cepat selama 2 menit.
- Tuangkan susu cair bertahap sambil terus dicampur semoga tidak menggumpal.
- Tambahkan keju cheddar parut, garam, lada debu, dan kaldu jamur. Aduk hingga saus mengental.
Campurkan dengan Makaroni
- Masukkan makaroni ke saus keju, aduk rata.
- Pindahkan ke loyang datar, dinginkan di kulkas ±1 jam hingga padat.
Thinwall 1000 ml
2. Membentuk dan Melapisi Bola-Bola
Ambil 1-2 sdm gabungan, pipihkan, isi dengan penggalan keju quick melt, lalu bentuk bola.
Sarung Tangan Food GradeLapisi bola dengan urutan: tepung terigu → telur kocok → tepung roti.
- Ulangi proses pelapisan bila ingin hasil lebih crunchy.
Tray Peniris Gorengan
- Ulangi proses pelapisan bila ingin hasil lebih crunchy.
3. Penyimpanan dan Penggorengan
Penyimpanan
- Susun bola di loyang, bekukan selama 1-2 jam sebelum dipindahkan ke wadah kedap udara.
Wadah Thinwall
- Susun bola di loyang, bekukan selama 1-2 jam sebelum dipindahkan ke wadah kedap udara.
Penggorengan
- Goreng eksklusif dari freezer dengan minyak panas selama 2-3 menit hingga kuning keemasan.
Kompor Signora
- Goreng eksklusif dari freezer dengan minyak panas selama 2-3 menit hingga kuning keemasan.
Tips Sukses Membuat Mac and Cheese Ball
Saus Keju Halus
- Tuangkan susu sedikit demi sedikit biar saus bebas gumpalan.
Pendinginan Adonan
- Pastikan adonan betul-betul cuek sebelum dibuat biar tidak lengket.
Tekstur Crunchy
- Lapisi dua kali dengan tepung, telur, dan tepung roti untuk hasil lebih renyah.
Minyak Panas Stabil
- Jangan masukkan terlampau banyak bola sekaligus semoga suhu minyak tetap stabil.
Alat Dapur yang Direkomendasikan
- Pisau Idealife
Pisau Stainless Idealife - Wok Idealife
Wok Idealife - Spatula Silicone
Spatula Idealife
Selamat menjajal ! Mac and Cheese Ball Frozen ini akan jadi favorit keluarga di rumah. Jangan lupa share alhasil di komentar ya, Teman Tehyun! 😊
Demikianlah Artikel Resep Mac And Cheese Ball Frozen: Makanan Ringan Gurih Dan Praktis
Sekianlah artikel Resep Mac And Cheese Ball Frozen: Makanan Ringan Gurih Dan Praktis kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Resep Mac And Cheese Ball Frozen: Makanan Ringan Gurih Dan Praktis dengan alamat link https://resepmasakantopbangetdeh.blogspot.com/2025/03/resep-mac-and-cheese-ball-frozen.html
