Judul : Bekal Anak Semakin Hits! Resep Keroket Kentang Isi Keju Yang Anti Gagal
link : Bekal Anak Semakin Hits! Resep Keroket Kentang Isi Keju Yang Anti Gagal
Bekal Anak Semakin Hits! Resep Keroket Kentang Isi Keju Yang Anti Gagal
Resep Keroket Kentang Lezat dan Bergizi untuk Bekal Anak
Menyiapkan bekal yang sehat dan menggugah selera untuk anak memang menjadi tantangan tersendiri bagi para orang bau tanah. Salah satu penyelesaian mudah tetapi tetap membuat kenyang ialah dengan membuat keroket kentang. Resep ini tidak cuma gampang dibentuk, namun juga kaya akan nutrisi dan tentu saja disukai belum dewasa. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
Bahan Utama:
- 1 kg Kentang, kupas dan potong kotak
- 250 gr Daging ayam, cincang halus
- 1 buah Bawang bombai, potong kecil-kecil
- 3 siung Bawang putih, cincang halus
- 1 sdt Saus Tiram
- 1 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Lada
- 1/2 sdt Kaldu bubuk (opsional, mampu disesuaikan dengan selera)
- 1 sdt Parsley, cincang halus untuk aroma aksesori
- 1 sdm Margarine untuk menumis
Bahan Isian:
- Keju meleleh, potong-potong sesuai selera (Mozzarella atau cheddar bisa jadi opsi yang pas)
Bahan Pelapis:
- 100 gr Tepung terigu
- 100 gr Tepung panir (tepung roti)
- 2 butir Telur, kocok lepas
Langkah-Langkah Pembuatan:
1. Persiapan Kentang:
- Kupas kentang lalu potong-potong dadu kecil agar mudah empuk saat direbus.
- Rebus kentang sampai benar-benar empuk. Setelah matang, tiriskan dan haluskan kentang sampai teksturnya lembut. Sisihkan.
2. Membuat Isian Ayam:
- Panaskan margarine dalam wajan. Tumis bawang bombai hingga layu dan harum, lalu tambahkan bawang putih. Tumis kembali hingga harum.
- Masukkan daging ayam cincang ke dalam tumisan bawang. Aduk sampai daging berganti warna dan matang merata.
- Tambahkan saus tiram, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging. Jika suka, kamu bisa tambahkan sedikit parsley untuk aroma yang lebih segar.
- Campurkan tumisan ayam dengan kentang yang telah dihaluskan. Aduk sampai rata dan koreksi rasa.
3. Membentuk Keroket:
- Ambil sedikit gabungan kentang yang telah diaduk dengan ayam. Pipihkan di telapak tangan, kemudian tambahkan penggalan keju meleleh di tengahnya.
- Bungkus keju dengan adonan kentang dan bentuk menjadi bola-bola kecil atau sesuai selera.
- Gulingkan bola-bola keroket ke dalam tepung terigu sampai seluruh permukaan terlapisi tipis.
4. Melapisi dan Menggoreng Keroket:
- Celupkan bola keroket ke dalam kocokan telur, tentukan seluruh bagian terlapisi dengan baik.
- Gulingkan kembali keroket ke dalam tepung panir hingga seluruh permukaan tertutup dengan tepat. Lakukan proses ini hingga semua adonan habis.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng keroket sampai kuning keemasan dan matang tepat.
- Angkat dan tiriskan keroket di atas kertas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.
Tips Tambahan:
- Variasi Isian: Selain keju, kamu bisa menambahkan isian lain seperti belahan sayuran kecil, sosis, atau daging asap untuk kombinasi rasa.
- Penyimpanan: Keroket mampu dibekukan sebelum digoreng. Letakkan keroket di atas loyang, masukkan ke dalam freezer sampai beku. Setelah itu, pindahkan ke dalam wadah kedap udara. Saat ingin dihidangkan, cukup goreng tanpa perlu defrost terlebih dulu.
- Penyajian: Keroket ini cocok disajikan dengan saus tomat atau saus sambal selaku suplemen.
Dengan resep ini, kau bisa mempersiapkan bekal yang tidak hanya lezat tapi juga mengenyangkan untuk anak-anak. Selamat mencoba dan agar belum dewasa menyukainya!
Kalau kurang terperinci mampu check video ini :
Demikianlah Artikel Bekal Anak Semakin Hits! Resep Keroket Kentang Isi Keju Yang Anti Gagal
Sekianlah artikel Bekal Anak Semakin Hits! Resep Keroket Kentang Isi Keju Yang Anti Gagal kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Bekal Anak Semakin Hits! Resep Keroket Kentang Isi Keju Yang Anti Gagal dengan alamat link https://resepmasakantopbangetdeh.blogspot.com/2025/03/bekal-anak-semakin-hits-resep-keroket.html